桂圆肉保质期是多长时间?

桂圆肉的保质期与储存方式有关。未开封的真空包装桂圆肉能放12到18个月，开封后需密封保存，3个月内吃完。晒干的桂圆肉常温下可放6个月，冷藏能延长至1年。含糖量高的桂圆肉容易受潮变质，出现霉点或变硬时就不能食用了。购买时注意生产日期，优先选近期产品。

储存小技巧

桂圆肉最好用玻璃罐或陶瓷罐储存，避免使用塑料袋。罐子要彻底晾干再装，防止潮湿。阴凉干燥处存放最理想，温度控制在25度以下。开封后每次取用后立即密封，减少接触空气。潮湿天气可放几块生石灰吸湿，但记得定期更换。