风干鹅保质期是多久?

风干鹅的保质期受储存条件影响。常温下可存放7到10天，冷藏能延长至1个月。真空包装的风干鹅能保存3到6个月。开封后需尽快食用，否则容易变质。自制风干鹅保质期较短，建议一周内吃完。购买时注意生产日期，选择正规厂家产品更安全。

储存小技巧

风干鹅应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏。不要用塑料袋直接包裹，会导致受潮发霉。每次取用后及时封口，减少空气接触。温度越高变质越快，夏季要格外注意保存。判断是否变质可通过气味和颜色，发黏或异味就不能吃了。