西藏可以种植蔬菜吗?

西藏可以种植蔬菜，但受限于高海拔和低温，主要种植耐寒作物。青稞、土豆、萝卜和白菜是常见品种，温室大棚技术帮助扩大种植范围。拉萨、日喀则等地的农民利用塑料大棚保温，成功种植西红柿、黄瓜等蔬菜。西藏的蔬菜产量逐年增加，但部分仍需从外地调入。

高原种植挑战

西藏蔬菜生长周期长，病虫害较少，但昼夜温差大影响产量。农民采用地膜覆盖提高地温，减少水分蒸发。海拔4000米以上地区只能种植短季蔬菜，如菠菜和生菜。灌溉依赖雪山融水，水质纯净但水资源有限。西藏的有机蔬菜因环境独特，口感和品质较好。