新鲜豌豆荚能放冰箱冷藏吗?

新鲜豌豆荚可以放冰箱冷藏，能保存3到5天。用保鲜袋装好，留点透气孔，避免闷坏。冷藏前别洗，保持干燥。买回后尽快吃，口感最好。放久了豆子会变硬，味道变差。如果豆荚发黄或发黏，就不能吃了。

冷藏注意事项

冷藏温度设在4度左右最合适。豆荚别和其他水果放一起，乙烯气体会让豆荚变老。想吃时再洗，洗完马上炒。一次吃不完的，可以焯水后冷冻，能存更久。冷冻后的豆荚适合煮汤或炖菜，口感还不错。