卖蔬菜多少利润合适?

卖蔬菜的利润一般在百分之二十到三十之间比较合适。比如青菜、萝卜这类常见蔬菜，利润可以低一些，十五到二十也能接受。但像西红柿、黄瓜这类受欢迎的蔬菜，利润可以高到三十左右。利润太低会亏本，太高又卖不出去，得根据市场行情调整价格。

利润调整技巧

不同季节蔬菜价格变化大，旺季利润可以低些，薄利多销。淡季时适当涨价，但别涨太多，否则没人买。批发和零售利润也不同，零售利润更高，但销量少。遇到烂掉的蔬菜要及时处理，别影响整体利润。总之，灵活定价才能赚钱。