生蚝肉冷藏可以放多久?

生蚝肉冷藏保存时间较短，一般只能放2到3天。新鲜生蚝肉应放在密封容器中，温度控制在0到4摄氏度之间。如果生蚝肉有异味或表面发黏，说明已经变质，不能食用。购买后最好尽快食用，避免长时间存放。冷藏时不要清洗生蚝肉，否则会加速变质。

冷藏注意事项

生蚝肉冷藏时需避免与其他食物串味，可以单独存放。每天检查一次生蚝肉的状态，确保没有异味或变色。如果需要延长保存时间，可以冷冻，但冷冻后的口感会变差。解冻后的生蚝肉不能再冷藏，必须立即食用。