信阳有龙井茶吗?

信阳确实有龙井茶，但这里的龙井茶主要指信阳毛尖。信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶，外形细直圆润，色泽翠绿。虽然名字里带“毛尖”，但制作工艺和龙井茶相似，都是炒青绿茶。信阳毛尖产自河南信阳，而传统龙井茶产自杭州西湖，两者产地不同，但都属于优质绿茶。

信阳毛尖的特点

信阳毛尖采摘标准严格，只取一芽一叶或一芽二叶，每年清明前后采摘的品质最佳。冲泡后汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，带有独特的板栗香。信阳毛尖的种植历史悠久，当地茶农沿用传统手工炒制工艺，确保茶叶香气持久。如今信阳毛尖已成为河南特产，深受茶客喜爱。