兰州转转火锅哪家好吃?

兰州转转火锅推荐老街转转火锅和金城转转火锅。老街店牛肉新鲜，汤底醇厚，手抓羊肉嫩滑不膻。金城店服务周到，人均消费80元，招牌黄喉和毛肚脆爽。两家店都有现切羊肉，搭配蒜泥和芝麻酱风味独特。周末排队人多，建议错峰就餐。

火锅特色

兰州转转火锅以清汤锅底为主，搭配秘制蘸料。锅底用牛骨熬制，加入党参和枸杞，养生又暖胃。食材讲究新鲜，现切羊肉薄如纸，入口即化。店里免费提供油饼和醪糟，解腻又管饱。冬天吃火锅配冰啤酒，别有一番风味。人均消费70到100元，性价比高。