兴化螃蟹与阳澄湖螃蟹有什么不同?

兴化螃蟹和阳澄湖螃蟹都是知名淡水蟹，但产地、口感和价格差异明显。兴化螃蟹产自江苏兴化，蟹肉饱满，蟹黄丰富，性价比高；阳澄湖螃蟹因产地稀少，蟹黄更细腻，蟹味更鲜甜，价格也更高。

区别

兴化螃蟹：产自江苏兴化的大闸蟹，养殖规模大，蟹壳呈青灰色，蟹腿粗壮，蟹黄量多且颗粒感强，肉质紧实，适合蒸煮后直接食用，价格亲民，适合家庭日常消费。

阳澄湖螃蟹：产自苏州阳澄湖，因水质独特，蟹壳呈青白色，蟹爪金黄，蟹黄细腻如膏，蟹味清甜，带有淡淡水草香，产量有限，价格昂贵，常作为高档礼品赠送。