樱桃一直泡水里保鲜吗?

樱桃泡水可以短暂保鲜，但长时间浸泡会加速腐烂。樱桃表面有天然果蜡，泡水会破坏这层保护，导致水分渗入果肉。建议用流动冷水轻轻冲洗，洗后立即晾干。湿漉漉的樱桃更容易发霉，最好吃多少洗多少，不要提前清洗。

樱桃的正确保存方法

樱桃买回家后不要去梗，直接用透气盒子装好，垫上厨房纸吸水。放入冰箱冷藏可保存5天左右。冷冻樱桃可延长保鲜期，但口感会变软。避免用塑料袋密封，否则会闷出热气加速变质。樱桃最好在购买后2天内吃完，风味最佳。