玉米真空能保存多久?

玉米真空能保存1到2年。真空包装隔绝空气，抑制细菌生长，延缓变质。新鲜玉米剥壳后焯水，冷却装袋抽真空，冷冻保存效果最佳。开封后需尽快食用，避免反复解冻。真空玉米可煮、蒸、烤，方便快捷，适合囤货。

真空保存的注意事项

真空玉米需彻底干燥，水分过多易变质。包装袋要无破损，存放温度低于零下18度。常温保存只能维持3个月，且需避光避热。每次取用后立即重新封口，减少空气进入。真空玉米颜色变深或发黏时，就不能再吃了。