泡普洱茶用多少毫升的盖碗合适呢?

时间:01-19人气:20作者:闹剧结束

泡普洱茶用盖碗,容量一般在100到150毫升比较合适。小叶普洱选100毫升盖碗,茶叶量约8克;大叶普洱选150毫升盖碗,茶叶量约10克。盖碗大小会影响茶汤浓度,太小容易泡浓,太大则味道偏淡。新手可以从120毫升盖碗入手,茶叶量9克,这样容易掌握浓淡。

盖碗选择技巧

选盖碗时注意深度和口径,深度够才能舒展茶叶,口径宽便于出汤。陶瓷盖碗保温性好,适合普洱茶冲泡。玻璃盖碗虽然好看,但散热快,可能影响茶香。紫砂盖碗吸附性强,适合老普洱,但新手不易掌握。盖碗重量以手握舒适为准,太重容易烫手,太轻则操作不稳。

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