唐朝一亩地可以产多少粮食?

唐朝一亩地能产粮食150到300斤。江南地区气候温暖，雨水充足，亩产可达300斤；北方干旱少雨，亩产只有150斤左右。农民使用牛耕和铁犁，种植水稻、小麦和粟米。朝廷鼓励开垦荒地，推广曲辕犁和筒车灌溉技术，粮食产量逐年提高。遇到风调雨顺的年景，亩产还会增加。

影响产量的因素

土壤肥力决定产量高低，黄河流域的冲积土最肥沃。旱季时农民挖井灌溉，雨季则用排水渠防涝。蝗灾和洪水会导致颗粒无收，朝廷常设常平仓平抑粮价。佃农要向地主交五成地租，自己只能留一半粮食。丰收时一户农家能存粮够吃两年，歉收年就得靠野菜充饥。