厄瓜多尔虾资料?

厄瓜多尔虾以肉质鲜嫩、味道甜美闻名，是全球最受欢迎的海产之一。该国沿海温暖的海水为虾类提供了理想生长环境，年产量超过80万吨。白虾是主要品种，养殖周期约3个月，每只重量可达15克。厄瓜多尔虾出口到中国、美国、欧洲等50多个国家，冷冻虾占出口总量的90%以上。

养殖与加工特点

厄瓜多尔虾采用生态养殖方式，养殖池使用海水自然循环，避免化学药物。虾农每天监测水质，确保盐度和温度适宜。捕捞后虾类立即送入加工厂，去头去壳后快速冷冻锁鲜。加工厂通过国际食品安全认证，全程冷链运输保持虾类新鲜度。每只虾都经过人工筛选，确保大小均匀。