济南羊肉泡馍哪家好吃?

济南吃羊肉泡馍推荐老城根和同盛居。老城根汤头浓郁，馍块筋道，配上手切羊肉和粉丝，暖心又暖胃。同盛居的馍烤得焦脆，汤底用牛骨和羊肉熬制，加一勺红油，香味扑鼻。两家店都常年排队，建议错峰去。本地人还喜欢去宽厚里的小店，馍掰得越小越入味，汤头免费续。

羊肉泡馍吃法

吃羊肉泡馍要自己掰馍，掰得越小越容易入味。泡好后别急着吃，先喝汤暖胃，再就着糖蒜解腻。济南的泡馍会加香菜和葱花，不喜欢可以提前说。汤喝完还能免费加，馍泡久了会涨大，胃小的点半碗就够了。冬天来一碗，浑身都热乎乎的。