豆苗的生长需要土壤吗?

豆苗生长不需要土壤，水培就能健康生长。种子发芽后，根部只需清水和适当光照。家庭种植时，可用湿纱布或棉花包裹种子，每天喷水保持湿润。豆苗依靠种子自身储存的养分生长，3-5天就能长出嫩芽。这种方法干净卫生，适合阳台种植，还能避免土壤病虫害。

豆苗的种植要点

豆苗生长需注意温度和光照。最适合的生长环境是15到25度，避免阳光直射。每天浇水2-3次，保持根部湿润但不积水。收获时用剪刀剪取嫩芽，留下根部继续生长。豆苗可凉拌或清炒，口感脆嫩营养丰富。种植容器可用盘子或专用发芽盘，深度5厘米即可。