粽子叶放冰箱保鲜可以放多久?

粽子叶放冰箱冷藏可以保存7到10天。用保鲜袋装好密封，避免受潮和串味。新鲜粽叶颜色翠绿，摸起来有弹性；变质的叶子发黄发软，有异味。冷藏前别洗，湿了容易烂。如果超过10天，叶子会失去韧性，包粽子容易破。

糯米叶的保存方法

冷冻能延长粽叶保质期到3个月。把叶子卷起来放冷冻袋，每次用多少取多少。解冻后叶子变软，用温水泡10分钟恢复韧性。冷冻后的叶子颜色变深，但不影响使用。别反复解冻，叶子会裂开。南方潮湿地区，冷藏时多包层纸巾吸湿。