夏天豆浆能保存多长时间?

夏天新鲜豆浆常温下只能放2到3小时，超过4小时容易变质。冷藏可延长至24小时，但最好当天喝完。豆浆变酸、起泡或结块就不能喝了。自制豆浆比瓶装豆浆更容易坏，因为没加防腐剂。夏天喝豆浆最好现磨现喝，营养和口感都最好。

豆浆保存方法

煮好的豆浆立刻倒进密封盒，凉透再放冰箱。不要用金属容器装豆浆，容易产生化学反应。豆浆分层后摇匀再喝，口感更好。冰冻豆浆能存1个月，但解冻后味道会变淡。豆浆加热时别反复煮，营养会流失。买豆浆选生产日期新的，回家尽快冷藏。