玉米粑粑储存多久才能吃?

玉米粑粑常温下能放2到3天，夏季高温时最好当天吃完。放入冰箱冷藏可保存5到7天，冷冻能存1个月左右。刚出锅的玉米粑粑要完全放凉再装袋，避免水汽导致变质。用保鲜膜包裹或密封盒存放能延长保质期。发霉、变硬或出现异味的玉米粑粑就不能再吃了。

玉米粑粑的保存方法

蒸熟的玉米粑粑冷却后装进食品袋，挤出多余空气封口。冷藏时放在冰箱冷藏室，不要靠近有异味的食物。冷冻的玉米粑粑吃前无需解冻，直接蒸热即可。每次取用后尽快放回冰箱，反复解冻会影响口感。真空保存能让玉米粑粑保持更长时间的新鲜度。