肉存放在冰箱冷冻里,保质期会有多久?

肉类在冰箱冷冻室能存放3到12个月。牛肉、羊肉可保存10到12个月，鸡肉和鸭肉约6到8个月，猪肉和鱼肉3到6个月。温度需保持在零下18度以下，避免频繁开关冰箱门导致温度波动。包装要密封严实，防止水分流失和串味。解冻后的肉不能再次冷冻，会影响口感和安全。

冷冻保存技巧

肉类冷冻前分成小份，按需取用更方便。用保鲜膜包裹后再套上保鲜袋，减少冰霜产生。贴上标签写明日期和种类，避免存放过久。冷冻层不宜长期存放熟食，建议1个月内吃完。肉块之间留空隙，方便快速冷冻和均匀制冷。