烙饼在冰箱冷冻可以放多久?

烙饼在冰箱冷冻可以保存3个月左右。将烙饼用保鲜袋或保鲜膜包好，放入冷冻室，能保持口感和风味。超过3个月的烙饼可能会变干或出现异味，建议尽快食用。解冻时可以直接加热，无需提前解冻，方便快捷。

冷冻保存技巧

烙饼冷冻前要完全冷却，否则会产生水汽导致变质。每张饼之间用烘焙纸隔开，防止粘连。冷冻烙饼最好分装成小份，避免反复解冻影响品质。定期检查冰箱温度，确保在零下18摄氏度以下保存。