高压锅鱼头一般买多大容量?

高压锅鱼头适合选用5升容量的锅具，这个大小足够容纳整条鱼头和配料。鱼头通常重1到2公斤，搭配豆腐、辣椒等食材，5升锅能确保受热均匀。如果鱼头较大或想多加蔬菜，可选6升锅。家庭日常烹饪5升锅足够用，太大反而浪费能源。

容量选择建议

选择高压锅容量时，要考虑锅具填充率，建议不超过八分满。鱼头炖煮会膨胀，预留空间防止溢出。3升锅适合1人份，5升适合3-4人，6升适合4-5人。锅具过小会导致压力不足，影响炖煮效果。购买前可量量自家灶台尺寸，确保锅具能平稳放置。