白菜是哪个国家引进的产品?

白菜原产于中国，已有超过6000年的种植历史。古代中国人在新石器时代就开始培育白菜，后来通过丝绸之路传到其他国家。现在白菜在中国南北各地广泛种植，北方的大白菜和南方的小白菜都很常见。白菜传入朝鲜半岛后成为泡菜的主要原料，传入日本后发展出千枚田等特色料理。

白菜的传播与影响

白菜在明朝时期随郑和下西洋传到东南亚，19世纪被欧洲人引种到美洲。白菜适应力强，耐寒耐储存，成为许多国家冬季的重要蔬菜。中国每年白菜产量超过1亿吨，占全球总产量的80以上。白菜的叶子和菜薹都能食用，炒、炖、腌、凉拌等多种做法深受人们喜爱。