泗县特产是什么?

泗县特产丰富，泗县烧鸡和泗县粉丝最有名。烧鸡外皮金黄，肉质鲜嫩，卤香味浓。粉丝以红薯为原料，细如丝，柔韧耐煮，汤里煮特别入味。还有泗县香稻米，米粒饱满，蒸饭香糯。泗县花生壳薄果仁大，炒着吃香脆。这些特产都带着当地水土的味道，让人吃了还想吃。

泗县特产的来源

泗县烧鸡选用当地散养土鸡，用老汤卤制八小时。粉丝用传统工艺制作，需经晾晒和手工拉制。香稻米种植在泗县特有的黑土地上，光照充足。花生在沙质土壤中生长，果实饱满。这些特产离不开当地气候和传统手艺，每一口都是泗县的味道。