纯牛奶适合多少度保存?

纯牛奶适合在2到6度的环境中保存，这个温度能抑制细菌生长。冰箱冷藏室的温度最合适，放在门架上温度较高，容易变质。开封后的牛奶要尽快喝完，最好在24小时内饮用完毕。未开封的牛奶可以保存7天左右，具体看包装上的保质期。夏天温度高，牛奶更容易坏，回家后要立刻放进冰箱。

牛奶保存注意事项

牛奶要避光存放，光照会破坏营养。不要把牛奶和有气味的食物放在一起，容易串味。倒牛奶时不要直接对着瓶口喝，唾液里的细菌会让牛奶变质。冷冻保存会改变牛奶口感，不建议这样做。买牛奶时选择生产日期新鲜的，回家路上用保温袋装着更安全。