粽子是什么时候有的?

粽子起源于中国春秋时期，最初用于祭祀祖先。最早的粽子用菰叶包裹，里面装着黍米，类似今天的白粽。到了汉代，粽子成为端午节食品，人们用粽叶包糯米，加入红枣或豆沙。晋代时，粽子形状出现三角和四角之分，唐代还出现肉粽。宋代时，粽子种类更多，有蜜饯粽和水晶粽。

粽子的历史演变

粽子在明清时期传入东南亚，当地用椰叶包裹糯米，加入椰浆或虾米。现代粽子馅料丰富，有蛋黄、咸肉、水果等。南方粽子偏甜，北方粽子偏咸。每年端午节，家家户户包粽子，有些地方还会举办包粽子比赛。粽子已成为中国传统节日的重要象征，深受人们喜爱。