草莓可以放在冰箱冷藏吗?

草莓可以放在冰箱冷藏，能延长保鲜时间。新鲜草莓买回家后，不要清洗，直接用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏层。温度控制在0到4度之间，可以保存3到5天。草莓表面有小绒毛，容易碰伤，存放时要轻拿轻放。如果草莓已经熟透，最好尽快吃完，否则容易腐烂。

冷藏注意事项

冷藏草莓前，要挑选出坏掉的果实，避免感染其他草莓。不要用塑料袋密封，透气性差容易发霉。草莓可以铺上厨房纸巾吸收多余水分，保持干燥。冷藏后的草莓口感会变硬，风味略有变化，但比常温保存更新鲜。如果打算做成果酱或甜点，冷藏草莓也是不错的选择。