油麦菜的种植时间和温度是多少?

油麦菜春秋两季种植最佳。春季3月到5月，气温稳定在15到25度时播种。秋季8月到10月，温度降到20度左右再种。夏季高温或冬季严寒都不适合种植，会影响发芽和生长。南方地区冬天温暖，可以适当延长种植时间。北方冬季寒冷，需在温室或大棚里种植。

种植温度要求

油麦菜喜欢凉爽环境，种子发芽需要10度以上，最适温度是18到22度。白天温度超过30度，幼苗容易徒长。夜间温度低于5度，生长会变慢。种植时土壤温度要保持在15度左右，这样出苗快又整齐。浇水后注意通风，避免高温高湿引发病害。