热红酒属于什么酒类类型?

热红酒属于调制酒类，由红酒加热后加入香料和糖制成。常见配料包括肉桂、丁香、柠檬和橙子，有些还会加苹果片或蜂蜜。这种饮品起源于欧洲寒冷地区，现在流行于冬季市集和家庭聚会。热红酒口感温暖香甜，酒精含量较低，适合多人分享。

热红酒的制作方法

制作热红酒时，先将红酒倒入锅中加热，小火慢炖避免沸腾。加入肉棒、八角等香料，再放糖或蜂蜜调味。煮10分钟后可倒入杯中，最后放橙片或肉桂棒装饰。饮用时趁热喝，冷了会变苦。不同国家配方不同，北欧常用莓果，德国喜欢加朗姆酒。