豆芽种植需要光照吗?

豆芽种植不需要光照，黑暗环境更适合生长。光照会让豆芽变绿，口感变差。家庭种植可以用遮光布或黑布盖住容器，避免阳光直射。豆芽发芽主要依靠豆子自身储存的营养，不需要光合作用。保持黑暗能让豆芽长得又白又嫩，品质更好。

豆芽的种植要点

豆芽生长需要每天换水2到3次，保持水分清洁。温度控制在20到25度之间，发芽最快。种植5到7天就能收获，长度达到10厘米左右最佳。豆芽喜欢湿润但不要积水，否则容易腐烂。收获后要尽快食用，新鲜豆芽口感最佳，放久了会变老。