鲜活海鲜放冰箱可以储存多久?

鲜活海鲜放冰箱冷藏只能保存1到2天。鱼类和虾类会迅速变质，贝类如蛤蜊、生蚝能多活1天。温度要控制在0到4度，用保鲜盒密封防止串味。死的海鲜不能吃，即使冷藏也会产生毒素。买回来的海鲜最好当天处理，新鲜度最高。冷冻可以延长保存期，但口感会变差。

海鲜储存注意事项

海鲜不能直接放冰箱冷冻室，要先用清水冲洗干净。用保鲜膜包好再装进密封袋，避免冻伤。解冻时不要用热水，自然回温最好。虾类去头去壳后冷冻能保存3个月，带壳的只能存1个月。贝类储存前要检查是否鲜活，敲击外壳会合拢说明新鲜。