微波炉加热肉菜需要多久?

微波炉加热肉菜的时间取决于分量和火力。一份200克的排骨大约需要3分钟，500克的整鸡需要8分钟。加热时用中高火，中途翻动一次更均匀。冷冻肉需提前解冻，否则外熟内生。盖保鲜膜能锁住水分，加热后静置1分钟再食用更安全。

注意事项

微波炉加热肉菜要避免过长时间。超过10分钟会让肉质变柴，水分流失严重。加热时用微波炉专用容器，金属餐具绝对不能用。加热后食物中心温度要达到70度以上才安全。隔夜肉加热前要检查是否有异味，变质肉坚决不能加热。