小米汤锅是什么材质?

小米汤锅多采用不锈钢或铝合金材质制成。不锈钢锅耐腐蚀、易清洁，适合长时间炖煮；铝合金锅导热快、重量轻，但需注意避免长时间存放酸性食物。部分高端产品会使用多层复合底设计，受热更均匀。陶瓷涂层锅也常见，兼具美观和不粘特性，但需小心使用金属铲具防止涂层脱落。

小米汤锅的选购要点

选择小米汤锅时，优先考虑锅体厚度和手柄设计。厚底锅受热更稳定，不易糊底；手柄要隔热防滑，确保使用安全。容量方面，3-5升适合家庭使用，1-2升适合单人或情侣。检查锅盖是否密封良好，锁住水分和营养。价格上，百元内的基础款足够日常使用，高端功能锅可达数百元。