草莓的最佳储存温度是多少度?

草莓的最佳储存温度是0到4度。低温能减缓草莓腐烂，保持新鲜度和甜度。冰箱冷藏室是理想选择，但不要清洗草莓，以免水分加速变质。用保鲜盒或纸巾包裹可吸收多余湿气。草莓存放时间不宜超过3天，尽快食用口感最佳。如果需要长期保存，可以冷冻草莓，但解冻后质地会变软。

储存小技巧

草莓不要叠放，避免挤压损伤。存放时去掉绿色蒂部，但不要提前切掉。潮湿环境容易发霉，保持通风很重要。运输过程中可用冰袋降温，回家后尽快放入冰箱。冷冻草莓适合做果酱或奶昔，但生吃口感会变差。不同品种的草莓耐储存性略有差异，红熟度高的草莓更适合保存。