时间:01-20人气:12作者:飞舞的流萤
蔓越莓饼干常温下能放7到10天,密封后保存时间更长。饼干变软或受潮会影响口感,最好用密封罐保存。如果天气潮湿,可以放冰箱冷藏,能保存2周左右。烤好的饼干完全冷却后再存放,否则容易产生水汽。自制的蔓越莓饼干没有防腐剂,保质期比买来的短。
存放小技巧
饼干受潮后可以放回烤箱烤几分钟,恢复酥脆。冷冻能保存3个月,吃前无需解冻直接烤热。饼干和饼干之间最好垫一张纸巾,吸走多余湿气。避免把饼干放在阳光直射的地方,高温会让油脂变质。开封后的饼干要尽快吃完,风味会随时间变淡。
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