几斤桂枝出一斤干品?

桂枝的出干率大约是4比1，即4斤鲜桂枝能制成1斤干品。新鲜桂枝含水量高，经过晒干或烘干后水分蒸发，重量减少。制作时需选择粗壮、无病虫害的枝条，切成小段后自然晾晒，避免暴晒导致有效成分流失。干燥后的桂枝颜色变深，质地变脆，香味更浓郁。

干燥注意事项

桂枝干燥时间受天气影响，晴天需3到5天，阴天可能延长至7天。干燥过程中要翻动几次，确保受热均匀。储存时用密封袋装好，放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。若发现干品有霉点或异味，说明储存不当，不宜使用。