红瓜子是什么瓜种出来的 红瓜子可以放多久?

红瓜子是从葫芦科植物西瓜中取出的种子，经过筛选、晾晒加工而成。西瓜成熟后，人们将瓜瓤取出，留下黑色或红色的瓜子，再清洗干净晒干。红瓜子颜色鲜艳，颗粒饱满，是常见的零食原料。不同品种的西瓜瓜子颜色不同，红瓜子多来自特定西瓜品种，如黑美人西瓜。

红瓜子的保存时间

红瓜子在干燥阴凉处能保存1到2年，密封后可延长至3年。高温潮湿环境会让瓜子受潮发霉，缩短保质期。开封的红瓜子最好用密封罐装好，放入冰箱冷藏。如果瓜子有哈喇味或发黏，说明已经变质，不能食用。购买时注意生产日期，选择新鲜瓜子更佳。