奶酪鸽子是哪个国家的?

奶酪鸽子起源于意大利，是当地传统美食。这道菜以鸽子肉为主料，搭配奶酪、香草和橄榄油烤制而成。意大利北部地区尤为流行，尤其在节日和家庭聚会中常见。鸽子肉鲜嫩，奶酪融化后增添浓郁风味，深受当地人喜爱。

奶酪鸽子的特色

奶酪鸽子制作工艺讲究，选用乳鸽和帕尔马奶酪。烤制时外皮金黄，内里多汁，奶酪香四溢。搭配红酒或意面食用更佳。这道菜热量较高，但营养丰富，适合秋冬季节享用。在意大利餐厅，奶酪鸽子是招牌菜之一。