卤菜店一般开在哪个地方?

卤菜店多开在菜市场附近、居民小区门口或美食街。这些地方人流量大，顾客买菜或散步时顺手就能买卤菜。学校周边和写字楼楼下也有卤菜店，方便上班族和学生当快餐。老城区的小巷子里常有老字号卤菜店，靠回头客经营。菜市场里的卤菜摊位最常见，顾客买菜时顺便买点卤菜回家。

卤菜店的选址特点

卤菜店选地看重便利性和客流量。菜市场门口的摊位每天能接触大量买菜的人，生意稳定。小区门口的店主打居民日常需求，早晚高峰最忙。美食街的卤菜店靠游客和食客带动销量，节假日生意特别好。学校附近的店主打学生市场，价格实惠分量足。老城区的店位置不一定好，但味道正宗，顾客愿意专门跑过来买。