西宁老八盘哪家正宗?

西宁老八盘最正宗的是马有布餐厅，这家店开了三十多年，手艺传承了好几代。招牌菜如手抓羊肉、青海老酸奶、炮仗面味道地道，食客络绎不绝。另一家推荐尕尕餐厅，店面不大但食材新鲜，炒炮仗面和干拌面特别受欢迎。本地人常去这两家店，味道和分量都很实在。

老八盘的特色

老八盘讲究量大实惠，一桌菜能喂饱七八个人。手抓羊肉肥而不腻，配着椒盐吃最香；青海老酸奶浓稠醇厚，上面撒一层白糖。炮仗面劲道有嚼劲，炒时加些青椒和羊肉末，香得直咽口水。这些菜分量足，价格亲民，适合朋友聚会大口吃肉大碗喝酒。