芝麻是哪儿的特产?

芝麻原产于非洲，后来在中国广泛种植。中国是芝麻生产大国，河南、安徽、湖北等地都是主产区。芝麻喜欢温暖气候，生长期需要充足阳光。芝麻籽可以榨油，也能做成芝麻酱、芝麻糊等食品。古代芝麻通过丝绸之路传入中国，如今成为常见调味品。

芝麻的种植特点

芝麻植株高度可达1米，花朵呈白色或淡紫色。芝麻成熟后，豆荚会自动开裂，籽粒散落。农民常在夏季播种，秋季收获。每亩地能产芝麻50到100公斤。芝麻籽富含油脂，炒熟后香气浓郁。芝麻油耐高温，适合炒菜使用。