蒜可以储存多长时间呢?

大蒜的储存时间取决于保存方式。干燥环境下，完整的大蒜能放3到6个月。通风良好的地方，大蒜不易发芽。冰箱冷藏可以延长到8个月，但湿度高容易发霉。剥好的大蒜只能保存几天，建议尽快食用。阳光直射或高温会加速大蒜变质，储存时要避开这些条件。

大蒜的保存技巧

大蒜适合挂在阴凉处，编成辫子保存更佳。纸袋或网袋能帮助透气，避免腐烂。不要把大蒜和其他蔬菜混放，乙烯气体会催熟发芽。冷冻保存大蒜泥可以放半年，但口感会变软。定期检查储存的大蒜，及时挑出发霉或变软的个体，防止整批变质。