山楂酒泡多久果子才能下去?

山楂酒泡果子一般需要15到30天，具体看个人口味。喜欢酒味浓的可以多泡几天，喜欢果香重的就少泡些。泡好后果子会变得软糯，颜色也变深。酒坛要放在阴凉处，每天晃动一下让味道均匀。泡好的山楂酒可以直接喝，也可以用来做菜调味。

山楂酒的保存方法

山楂酒密封后能放半年到一年，但最好在3个月内喝完。存放时避免阳光直射，温度保持在10到20度。开封后要尽快喝完，不然容易变质。如果发现酒变酸或起泡，说明已经坏了，不能再喝。用玻璃瓶保存效果最好，塑料瓶可能会影响酒质。