一百斤玉米能出多少玉米油?

一百斤玉米大约能出十斤玉米油。玉米油从玉米胚芽中提取，胚芽占玉米重量不到百分之十。出油率受玉米品种和加工工艺影响，新鲜玉米出油更多。压榨法和浸出法是常见加工方式，压榨法油品更香，浸出法出油更高。实际生产中，一百斤玉米能出八到十二斤油，具体看设备和技术水平。

玉米油加工过程

玉米油加工包括清理、压胚、蒸炒和压榨等步骤。清理时去除玉米中的杂质，压胚将胚芽分离出来。蒸炒温度控制在九十度左右，让胚芽变软易出油。压榨时用螺旋榨油机，压力越大出油越多。精炼过程脱酸脱色，让油更清澈透明。整个流程需要严格控制温度和时间，确保油品质量。