冰柜冷藏冻肉温度调多少?

冰柜冷藏冻肉的温度建议调到零下18度以下。这个温度能有效抑制细菌生长，保持肉质新鲜。冻肉存放时间不宜超过6个月，否则口感会变差。生肉和熟肉最好分开存放，避免串味。每次取用后要迅速放回，减少温度波动。

冷藏温度的重要性

温度过高会导致冻肉变质，滋生细菌。零下18度能锁住肉汁，防止水分流失。家用冰柜最好定期除霜，确保制冷效果。肉类解冻后不宜再次冷冻，营养会流失。购买冻肉时检查包装是否完好，避免解冻后再冷冻。