奶茶里面紫色黄色的是什么?

奶茶里的紫色和黄色主要来自天然食材。紫色多是紫薯、紫米或蝶豆花，这些食材自带天然色素，还能增加香气。黄色则来自姜黄、南瓜或玉米，颜色鲜艳又健康。这些成分不仅好看，还能让奶茶口感更丰富，喝起来更有层次感。

奶茶颜色的来源

奶茶的紫色黄色不靠人工色素，而是靠食材本身。紫薯和紫米煮水后会有淡淡紫色，蝶豆花遇酸会变成梦幻紫。姜黄粉直接加入奶茶会呈现亮黄色，南瓜泥则带来柔和的橙黄。这些天然成分让奶茶颜色自然，喝起来也更放心。