金桔什么温度储藏?

金桔适合在5到10度的环境中储藏，温度过高容易腐烂，温度过低会冻伤果皮。冰箱冷藏室的温度正好合适，可以延长保鲜时间。储藏前不要清洗金桔，表面的天然蜡层能保护果实。用保鲜袋装好并留些透气孔，避免水分流失。金桔怕潮湿，不要和其他易产生乙烯的水果放在一起，比如苹果和香蕉。

储藏注意事项

金桔储藏期间要定期检查，发现有坏果及时取出，避免感染其他果实。常温下金桔只能保存3到5天，冷藏可以放1到2周。如果打算长期保存，可以做成蜜饯或果酱。金桔皮含有丰富的精油，晒干后还能泡茶喝。储藏环境要避光，阳光直射会加速果实老化。取出食用时提前半小时拿出，恢复常温口感更好。