卖肉怎么样卖才能赚钱?

卖肉赚钱要选好部位，排骨、牛腩、里脊这些部位价格高，利润空间大。新鲜度很重要，早上进货，傍晚卖完，避免积压。可以搭配促销活动，比如买肉送调料，或者打折处理临近保质期的肉类。分切包装也要讲究，小份装更受单身顾客欢迎。

肉类销售技巧

肉类定价要灵活，节假日可以涨价，平时适当降价吸引顾客。熟食加工能增加附加值，酱牛肉、卤猪蹄这些熟食利润更高。顾客喜欢现切现卖，展示新鲜感还能提高单价。社区团购是不错的方式，量大从优，还能稳定客源。保持店面整洁，让顾客看着干净才愿意购买。