麦饭石涂层可靠吗?

麦饭石涂层在市场上很常见，商家宣传它能净化水质、释放矿物质。实际检测发现，涂层稳定性差，长期使用容易脱落。脱落后的碎片可能混入食物，存在误食风险。涂层释放的矿物质含量极低，远不如直接喝矿泉水。消费者购买时需认准正规品牌，避免三无产品。

麦饭石涂层的真实效果

麦饭石涂层的耐用性较差，用钢丝球清洗就会刮花。实验显示，加热后涂层可能释放有害物质。权威机构检测表明，其净化水质效果有限。市面上很多产品只是普通金属喷涂，与麦饭石无关。建议选择不锈钢等成熟材质的厨具，更安全实用。