湄潭翠芽好吗?

湄潭翠芽是贵州名茶，外形扁平光滑，色泽翠绿鲜活。冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘，带有栗香和兰花香。清明前后采摘的茶叶品质最佳，一芽一叶或一芽二叶制成。茶农手工炒制，温度控制在200度左右，杀青、揉捻、烘干三道工序缺一不可。这款茶适合用85度水温冲泡，闷泡时间不超过30秒，否则会变苦涩。

湄潭翠芽的独特之处

湄潭翠芽产自海拔1000米的云雾山区，昼夜温差大，茶叶积累更多氨基酸。当地土壤富含硒元素，喝起来有淡淡甜味。每年产量仅500吨左右，供不应求。茶叶储存需避光防潮，最好用锡罐密封。老茶客喜欢用白瓷杯品鉴，能看清茶毫在水中舒展的样子。搭配当地核桃酥，茶香和酥香相得益彰。